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大阪市西本町にあるスタイリッシュな大人の雰囲気のフランス料理のお店、ルコントワールデュグー
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大阪にあるフランス料理のお店 クゥー・ドゥ・フランス
− スタッフ紹介 −



大阪天満橋の大川付近にあるフランス料理のお店クゥー・ドゥ・フランス。フレンチが堪能できます。
ル・コントワール デュ gu-



大阪天満橋の大川付近にあるフランス料理のお店クゥー・ドゥ・フランス。フレンチが堪能できます。
大阪市西本町にあるスタイリッシュな大人の雰囲気のフランス料理のお店、ル・コントワール・デュ・グーです。大阪のフレンチならここが一番。
大阪天満橋の大川付近にあるフランス料理のお店クゥー・ドゥ・フランス。フレンチが堪能できます。
  



大阪天満橋にあるクゥー・ドゥ・フランス、フェフ山田 猛の紹介文。
    氏　　名：山田　猛　(やまだ　たけし)
    生年月日：1968年11月25日生
    出　　身：大分県佐賀関町

    コメント：
    クゥー・ド・フランスとクゥー・ドゥ・ヴァ
    ンは、それぞれ異なるスタイルですが、「フラ
    ンスの心」と「ワインの心」、その違いである
    「フランス」をお楽しみください。
総料理長





大阪天満橋にあるクゥー・ドゥ・フランス、井上美佳の紹介文です。
    氏　　名：橋本　充史　(はしもと　あつし)
    生年月日：1979年3月13日生
    出　　身：大阪府

    コメント：
    ｃｈｅｆ山田の一番弟子です。フランス、東京の名店研修と本当に良い経験をさせて頂きました。これからは"HASHIMOTO"も皆様に覚えていただけるように頑張ります。宜しくお願い致します。
 





大阪天満橋にあるクゥー・ドゥ・フランス、平原 誠の紹介文です。
    氏　　名：平原　誠　(ひらはら　まこと)
    生年月日：1984年11月7日生
    出　　身：広島県

    コメント：
    前菜オードブルを主に作っています。
    温度による食材の変化、火の入り方に
    すごく興味があります。
    グランシェフを目指して頑張ります！
 





大阪天満橋にあるクゥー・ドゥ・フランス、井上美佳の紹介文です。
    氏　　名：島野　隆幸　(しまの　たかゆき)
    生年月日：1987年11月21日生
    出　　身：大阪府

    コメント：
    これから頑張りますので、宜しくお願いします！
 





大阪西本町のフランス料理のお店ル・コントワール・デュ・グーの國武浩紀の紹介文です。
    氏　　名：國武　浩紀　(くにたけ　ひろのり)
    生年月日：1976年8月7日生
    出　　身：宮崎県

    コメント：
    オフの時は、食べ歩きに勤しんでいます。
    ブルゴーニュの古酒に心を奪われている
    今日この頃です。
    お気軽に声をかけて下さいネ！
    合い言葉は「ホームページ見たよ!」です。
    いいことあるかも!?
マネージャー






    氏　　名：松本　好申　(まつもと　よしのぶ)
    生年月日：1970年7月3日生
    出　　身：大阪府

    コメント：
    私達はお客様の大切なお時間をお預かりしています。
    お預かりした時間を最高の思い出としてお持ち帰り
    いただけるようにサービスいたしております。何で
    も聞いてくださいねー！




大阪天満橋にあるクゥー・ドゥ・フランス、の樋園成幸の紹介文です。
    氏　　名：樋園　成幸　(ひぞの　しげゆき)
    生年月日：1980年8月14日生
    出　　身：鹿児島県

    コメント：
    NHK文化センター主催のチーズセミナー講師、
    伝説のギャルソンです。

  • 樋園キャプテンのブログページはこちら
キャプテン





大阪天満橋にあるクゥー・ドゥ・フランス、角田信人の紹介文です。
    氏　　名：谷條　徳彦　(たにじょう　のりひこ)
    生年月日：1980年8月7日生
    出　　身：香川県 ( 小豆島 )

    コメント：
    小豆島出身の谷條です。田舎臭さが売りでもあり、
    個性でもあります。お気軽にお声掛けくださいませ。
 




 



大阪のフランス料理のお店ル・コントワールデュグーのスタッフ写真です。

 

大阪西本町のフランス料理のお店ル・コントワール・デュ・グーのシェフ、藤田操の紹介文です。
    氏　　名：藤田　操　(ふじた　みさお)
    生年月日：1976年8月13日生
    出　　身：兵庫県

    コメント：
    シェフの藤田です。
    いろいろな食材にチャレンジします！
    オープンキッチンで料理しているライブ感を
    楽しんでください！
シェフ



大阪西本町のフランス料理のお店ル・コントワール・デュ・グーの小柳敦史の紹介文です。
    氏　　名：小柳　敦史　(こやなぎ　あつし)
    生年月日：1982年5月14日生
    出　　身：兵庫県

    コメント：
    以前は和食の料理人。現在はフレンチを勉強中。
    和の技術を活かし、優しい味わいをフレンチで
    表現できればと思っております。
 




大阪西本町のフランス料理のお店ル・コントワール・デュ・グーの加登裕起の紹介文です。
    氏　　名：加登　裕起　(かと　ゆうき)
    生年月日：1985年5月2日生
    出　　身：兵庫県

    コメント：
    パン、デザートをメインで作っています。
    昨日より今日。今日より明日。と、
    より良い料理を目指します。
 





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